Thứ Hai, 24 tháng 2, 2020

Món salad đẹp như mơ - chất lượng như nhà hàng, chuẩn Eat Clean ai thử cũng thích

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

200g thịt gà

30g cà rốt

2 quả trứng

50g ngô ngọt

30g dưa chuột

1-2 bẹ bắp cải tím

Hạt tiêu, muối, 15ml dầu oliu hoặc dầu ăn, 15ml rượu nấu ăn, xốt mayonnaise

Cách làm:

Ngô ngọt luộc chín. Gà rửa sạch thái thành dải sau đó cho vào bát, thêm chút muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn và dầu oliu vào trộn đều và ướp khoảng 10 phút.

Món salad đẹp như mơ - chất lượng như nhà hàng, chuẩn Eat Clean ai thử cũng thích - Ảnh 1.

Đun nóng chảo chống dính, cho thịt gà đã ướp vào áp chảo chín vàng đều các mặt. Thái thịt thành từng miếng vuông nhỏ.

Món salad đẹp như mơ - chất lượng như nhà hàng, chuẩn Eat Clean ai thử cũng thích - Ảnh 2.

Trứng luộc chín, bóc bỏ vỏ rồi thái nhỏ như thịt gà. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái lát, tỉa hoa và luộc chín.

Món salad đẹp như mơ - chất lượng như nhà hàng, chuẩn Eat Clean ai thử cũng thích - Ảnh 3.

Dưa chuột rửa sạch thái lát, cải bắp rửa sạch rồi thái sợi.

Món salad đẹp như mơ - chất lượng như nhà hàng, chuẩn Eat Clean ai thử cũng thích - Ảnh 4.

Cho thịt gà, ngô ngọt, bắp cải, dưa chuột, cà rốt, trứng vào đĩa, thêm xốt mayonnaise hoặc xốt mè rang hay loại xốt bạn thích lên trên. Khi ăn trộn đều là xong.

Món salad đẹp như mơ - chất lượng như nhà hàng, chuẩn Eat Clean ai thử cũng thích - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Bữa trưa không tinh bột nhưng vẫn giàu dinh dưỡng, ít calo là một bữa ăn giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả. Một đĩa salad gà như thế này vừa ngon giòn, vừa đẹp mắt lại giúp bạn có một vóc dáng thon gọn.

Món salad đẹp như mơ - chất lượng như nhà hàng, chuẩn Eat Clean ai thử cũng thích - Ảnh 6.

Chúc bạn thành công với món salad này nhé!

Google tôn vinh ca trù Việt Nam

Hồng Hồng Tuyết Tuyết - Ca nương Bạch Vân

Ca trù phản chiếu văn hóa, tín ngưỡng và hệ tư tưởng của người Việt thế hệ trước. Đây là một hình thức nghệ thuật dân gian truyền thống đại diện cho những đổi thay xã hội trong đời sống địa phương theo thời gian.

Tháng 10/2009, ca trù được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể cần được bảo vệ nguy cấp. loại thể nghệ thuật này gần đây đã được hồi sinh nhờ vào cầm tập trung của các tổ chức quốc gia và các đơn vị quốc tế, thường được trình diễn tại các phường ca trù hoặc các lễ hội thường niên.

Google tôn vinh ca trù Việt Nam - 1

biểu tượng đặc biệt về ca trù được thay thế lâm thời cho biểu tượng Google trên trang chủ Google.com.vn trong 1 ngày 23/2 (Ảnh: Google)

Hình ảnh ca trù do Google thiết kế trình bày một chầu hát gồm 3 thành phần chính: Ngồi giữa là một nữ ca sĩ, gọi là "đào" hay "ca nương", dùng bộ phách gõ lấy nhịp.

Bên phải là một nhạc công nam giới, gọi là "kép" chơi đàn đáy phụ họa theo tiếng hát. Nhạc công đàn đáy này có lúc hát thể cách hát sử và hát giai, vừa đàn vừa hát. Và người thứ ba ngồi bên trái giữ vai trò người thưởng ngoạn, còn gọi là "quan viên", thường là tác giả bài hát, là người đánh trống chầu chấm câu và biểu lộ chỗ đắc ý bằng tiếng trống.

Được biết, hình ảnh này do hoạ sĩ Xuân Lê vẽ. Chia sẻ cảm tưởng khi thực hiện bức họa giao diện cho Google, họa sĩ Xuân Lê nói: “Ngày nay, nhiều loại âm nhạc đã được hình thành và phát triển để hợp với sở thích của một lượng lớn khán giả. Họ tiếp cận và phổ thông đến mọi người nhanh hơn trên các dụng cụ truyền thông đại chúng.

Do đó, một số nhạc dân gian truyền thống và đương đại có thể dần bị lãng quên và có thể rơi vào nhu cầu bảo tồn cần thiết. Thật sạch khi có nhịp truyền tải hình ảnh của những người biểu diễn ca trù - một trong những loại thể âm nhạc truyền thống ở nước tôi. Nó đã có từ thế kỷ 15 và được bảo tàng cho đến ngày nay”.

Theo họa sĩ Xuân Lê, tác phẩm của mình được truyền cảm hứng từ các clip biểu diễn ca trù, ông được truyền cảm hứng từ cách các nghệ sĩ biểu diễn.

Google tôn vinh ca trù Việt Nam - 2

Từ trái sang: Cố Nghệ nhân dân chúng Nguyễn Văn Mùi - Ca nương Nghệ nhân ưu tú Nguyễn Thuý Hoà - NSƯT Nguyễn Văn Khuê- Giáo phường Ca Trù Thái Hà (Hà Nội).

Hình ảnh trong dự án DVD Ca trù Thăng Long (2013) của Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch. (Ảnh: Nguyễn Văn Quế)

Qua việc tôn vinh nghệ thuật ca trù với tượng trưng Doodle, Google cho biết mong muốn nâng cao nhận thức và sự quan hoài của công chúng đối với những nghệ thuật dân gian truyền thống đang có nguy cơ biến mất, nhắc thế hệ trẻ luôn nhớ về cỗi nguồn.

Google cũng muốn mang lại cho người xem cảm giác tự hào và tinh thần dân tộc, khuyến khích đời trẻ khám phá nền văn hóa nghệ thuật truyền thống với các di sản phong phú của Việt Nam, khơi gợi lên sự quan tâm của cộng đồng quốc tế về loại hình nghệ thuật truyền thống độc đáo này.

Nhà nghiên cứu Đặng Hoành Loan cho rằng, Hà Nội là cái nôi của ca trù, do Hà Nội là Thăng Long. Ca trù sinh ra từ Thăng Long, lớn lên từ Thăng Long, có tên ca trù cũng có từ Thăng Long, di tích còn lại vẫn còn đây là đình Đông Ngạc. Tóm lại, Thăng Long là cái nôi của ca trù...

Trước sự kiện Google suy tôn ca trù Việt Nam, nhà nghiên cứu âm nhạc Nguyễn Quang Long- chủ nhiệm dự án CD NSND Quách Thị Hồ - cô đầu bậc nhất thế kỷ 20 - Nhà xuất bản Âm nhạc phát hành (khoảng 2006) và DVD Ca trù Thăng Long của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (năm 2013) cũng Chia sẻ: “Ca trù là loại hình nghệ thuật rất đặc biệt của người Việt. Nếu các loại hình ca hát truyền thống khác thiên về hoạt động mang tính dân gian cộng đồng nhiều thì ca trù mang tính chuyên nghiệp phục vụ đối tượng khán giả (dù là ít) của xã hội ta ngày xưa. Đó có thể coi là xã hội trí thức (nho sĩ) thông đạt văn thơ, tinh thông lịch sử văn hóa và yêu thơ ca. Chính vì ca trù đặc biệt và khu biệt như vậy nên không được phổ biến rộng rãi trong đời sống đại chúng.

Google tôn vinh ca trù Việt Nam - 3

CD NSND Quách Thị Hồ - Đào nương bậc nhất thế kỷ 20.

Chính do vậy, sự nỗ lực trong nhiều năm qua để vực dậy các loại hình nghệ thuật truyền thống nói chung, ca trù nói riêng thì hiện nay chúng ta đã có cộng đồng sinh hoạt ca trù đông đảo hơn. Dù vẫn còn những khó khăn trong việc bảo tàng và phát triển loại hình nghệ thuật ca trù nhưng như thế cũng là tín hiệu đáng mừng rồi.

Sự kiện Google tôn vinh ca trù Việt Nam là điều đáng kiêu hãnh, rõ ràng là giá trị của ca trù được nom và có thể coi là thành quả trong một thời đoạn. Qua đây, cũng là dịp để khuyến khích giới trẻ quan hoài văn hóa truyền thống...”.

Nguyễn Hằng

Đông y Việt thời dịch nCoV

Lực lượng đặc nhiệm chống dịch của Trung Quốc tại Vũ Hán gửi công văn khẩn tới các bệnh viện, cho họ 24 giờ để đảm bảo mọi . Nhìn xa hơn, từ 2003 đến nay, theo thống kê ở Trung Quốc, khoảng một nửa số bệnh nhân trong hệ thống y tế quốc gia được điều trị bằng Đông y.

dù rằng các dữ liệu cần được rà soát khách quan hơn, rõ ràng có một thực tại không thể phủ nhận: Đông y Trung Quốc (Trung y) được đặt lên tầm ngang ngửa với Tây y, và dùng để điều trị các bệnh của người dân giống như Tây y chứ không chỉ đơn thuần là hỗ trợ chăm sóc sức khỏe.

Đông y của nước họ vẫn rất hiệu quả chứ không chỉ là nói khống. Tuy nhiên thực trạng tại Việt Nam có thể nói là Đông y quá "lép vế" so với Tây y. Chương trình đào tạo bác sĩ Đông y tại các trường y khoa cựu truyền của nước ta có phần lớn nội dung học về Tây y.

Nhiều thầy thuốc y khoa cổ truyền ra trường hành nghề nhưng không biết bắt mạch, phải tự mò mẫm. Người dân khi mắc bệnh đều chọn Tây y trước tiên và Đông y mới là tuyển lựa cứu vãn sau rốt. Đông y bị xem là tương trợ cho Tây y, giảm nhẹ triệu chứng, còn Tây y là điều trị chính thống. Các bệnh kinh niên khi chữa Tây y kéo dài không khỏi thì Đông y mới được người dân chọn, nhưng chỉ ở chừng độ hỗ trợ chứ khó đẩy lùi bệnh được.

Thực ra Đông y phát triển thì trị được cho cả một số bệnh cấp tính và các bệnh mạn tính. Các bệnh viện Đông y ở Trung Quốc có thể trị các ca cấp cứu tụt áp huyết, mất nước rất mau chóng bằng các thảo dược tiêm truyền. Đông y trị theo nguyên tắc "biện chứng luận trị", dựa vào chứng bệnh diễn biến như thế nào mà biện luận và ra pháp trị hạp.

Chẳng hạn khi đến khám ban sơ, lương y sẽ dùng tứ chẩn (vọng, văn, vấn, thiết), trong đó có xem tướng mạch, tướng lưỡi để biết huyết khí âm dương trong cơ thể mất thăng bằng như thế nào mà ra pháp trị như thế ấy.

thành ra khi xem mạch, xem lưỡi lần đầu thì phương trị sẽ gồm thảo dược như thế này. Nhưng vài ngày sau khi uống thuốc thang thì mạch và lưỡi có thể đã biến đổi khác, âm dương đã không giống trước, lương y lại phải thay đổi vài vị thuốc (gia giảm) cho hạp.

Cứ như vậy đến khi nào âm dương quay về thứ tự cân bằng, không thiên lệch, không thừa không thiếu là thành công. Chính thành ra chữa theo Đông y rất phức tạp và thời kì dài, nhưng là cả một nghệ thuật.

Sở dĩ tôi giải thích như vậy để khẳng định ưu điểm của Đông y là: chữa vào cả cơ thể thống nhất, nên nếu chữa khỏi là khỏe hẳn và không nảy bệnh mới, có tái lại cũng do ăn uống sinh hoạt sai trái mà thôi.

Bệnh được kết thúc hay chỉ giảm nhẹ phụ thuộc vào cái tâm và trình độ của lương y, chất lượng của thảo dược, và sự cộng tác của người bệnh. Tiếc rằng hiện tại, một số bác sĩ y khoa cổ truyền tuy hiệu quả trong việc ra pháp trị ban đầu nhưng đến khi gia giảm bài thuốc để đẩy lùi hoàn toàn bệnh thì rất lúng túng. Người bệnh thì ít kiên nhẫn. Do đó Đông y của chúng ta vẫn chỉ ở mức tương trợ giảm nhẹ chứ ít có điều trị hết bệnh.

Chế phẩm Đông dược trên thị trường có rất nhiều, người ta thường uống cả tân dược và thuốc thành phẩm Đông y, hợp với thiên hướng hiện là chữa trị bệnh bằng Đông - Tây y phối hợp. Măc dù thuốc thành phẩm rất thuận tiện cho người uống và bác sĩ, nhưng để những viên thuốc đó kết thúc bệnh thì xem ra không thể.

Ai học về Đông y sẽ biết, trong một phương thang, bội thêm vị này một tẹo, giảm đi vị kia một tẹo, hoặc sao tẩm vị này với vị gì, phơi dưới nắng hay phơi sương... thậm chí sắc lâu hay nhanh cũng làm đổi thay đáng kể dược tính của cả một bài thuốc.

Thuốc thành phẩm thì theo công thức chung nên chẳng thể hiệu dụng như vậy. Theo ý kiến riêng của tác giả, lạm dụng thuốc thành phẩm sẽ làm suy mòn khả năng biện chứng luận trị của các bác sĩ Đông y.

Thực ra Đông y Việt Nam vẫn phát triển. Tỉnh nào cũng có bệnh viện y khoa cựu truyền và nhiều phòng chẩn trị của tư nhân. Các phương pháp trị liệu cũng rất phổ cập: xoa bóp, điện châm, thủy châm, cứu ngải, ngâm chân... và người dân dễ tiếp cận.

Tuy nhiên hiệu quả chữa dứt bệnh như các danh y thời xưa là dấu chấm hỏi. nên có cảm giác Đông y Việt Nam phát triển theo chiều rộng nhiều hơn là chiều sâu. Còn sản sinh ra các bác sĩ "dụng dược như thần", "xem mạch như chiếu điện" như đời tinh hoa thời cụ Định Ninh Lê Đức Thiếp, cụ Việt Cúc Nguyễn Văn Tám, cụ Nguyễn Trung Hòa... là không thấy. Nhiều y án của các cụ còn lưu lại đến nay.

Đặt trong thời đại Tây y hiện nay, những ca bệnh thành công đó có thể xem là kỳ tích. Tinh hoa của Đông y Việt Nam vẫn còn đó. Cần một cơ chế mạnh mẽ và công bằng, một sự hợp tác từ các phòng mạch gia truyền cho đến các bệnh viện y học cổ truyền trung ương, và cả sự tin tưởng.# từ người bệnh, nhất quyết Đông y Việt Nam sẽ được trọng. Đông y Việt Nam đã coi sóc sức khỏe cho tiên tổ chúng ta cả ngàn năm sẽ không hề "lép vế" nếu so với Tây y mới trăm năm nay.

san sẻ bài viết của bạn cho trang ý kiến .

Lâm Phan

Phân lập hoạt chất chống ung thư từ rễ cây bá bệnh

Rễ cây bá bệnh chứa thành phần kháng viêm và chống tăng sinh ở tế bào khối u.

Rễ cây bá bệnh chứa thành phần kháng viêm và chống tăng sinh ở tế bào khối u.

tấn sĩ Nguyễn Hải Đăng thuộc Viện Hóa sinh biển, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam cùng nhóm nghiên cứu phân lập thành công hoạt chất quassinoid và alkaloid trong rễ bá bệnh. Đây là lần đầu tiên hợp chất alkaloid 3 và 4 được phân lập từ rễ cây bá bệnh thiên nhiên ở Việt Nam. Kết quả nghiên cứu được đăng trên tạp chí khoa học quốc tế SAGE Journal.

Cây bá bệnh là một loại dược chất có vị đắng, tính ấm ở Việt Nam, trồng chủ yếu ở miền Trung, được biết đến với tác dụng tăng cường sinh lực, bổ dưỡng thân. Tuy nhiên tác dụng chống viêm cũng như ức chế tế bào khối u của loài cây này chưa được biết đến nhiều.

Nhóm đã thu thập rễ cây bá bệnh ở Nghệ An, sau đó xác định các hợp chất bằng cách ngâm chiết với MeOH (metanol) ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ, tiếp chuyện phân lập các hợp chất bằng kỹ thuật sắc ký cột. Kết quả cho thấy rễ cây bá bệnh có thành phần hóa học phong phú với 19 hợp chất từ rễ cây. Đặc biệt 6 hợp chất quassinoid và 10 hợp chất alcaloid đóng vai trò sinh vật học chính yếu của cây.

Quassinoid là hợp chất có tác dụng ức chế viêm, chống virus, ký sinh trùng sốt rét. Hợp chất alcaloid chống viêm in vitro (trong phòng thí điểm) và in vivo (trong thực tại đời sống). thể nghiệm trên các đích sinh học phân tử, hai hợp chất có khả năng ức chế hiệu quả mô tả hai enzyme iNOS và COX-2 liên quan đến quá trình viêm ở nồng độ thí điểm từ 50-150 µg/mL.

"hiện một số thuốc kháng viêm giảm đau là loại thuốc thuộc dòng nacotics, steroid, nếu sử dụng lâu đều gây ra tác dụng phụ cho cơ thể. Trong khi hai hợp chất chống viêm trong cây bá bệnh có chiết xuất từ tự nhiên nên không có tác dụng phụ", TS Đăng nói.

Ông cho biết, ngoài hoạt tính kháng viêm, nhóm còn phát hiện hai hợp chất này đều có tác dụng chống tăng sinh trên các loại tế bào khối u khác nhau trên cơ thế người, có tiềm năng trong việc hỗ trợ điều trị ung thư. Kết quả thể nghiệm được mô tả qua hoạt động ức chế sản sinh NO trên dòng tế bào đại thực bào ở chuột bị gây viêm bởi ccarragenan ở nồng độ 250 mg/kg thể trọng với nồng độ ức chế tối đa một nửa là 28,18 µg/mL.

Hiện nhóm đang đi sâu nghiên cứu hiệu quả của quassinoid và alkaloid trong quá trình ức chế các tế bào trong khối u cũng như phương pháp chiết xuất và tinh luyện toàn phần hợp chất, sau đó sẽ kết hợp với doanh nghiệp để sản xuất các dược liệu hỗ trợ điều trị.

Học sinh Hà Nội sẽ đi học trở lại từ ngày 2/3

Chiều 21/2, tại cuộc họp Ban chỉ đạo gian dịch Covid-19, chủ toạ UBND Hà Nội Nguyễn Đức Chung đã đưa ra quyết định trên. Đây là lần thứ tư trong tháng Hà Nội gia hạn nghỉ học cho học sinh, sau tám ngày nghỉ Tết Canh Tý, ba tuần nghỉ phòng dịch (đến hết 23/2).

Chủ tịch tỉnh thành nhấn mạnh cho học trò nghỉ hết tháng 2, đi học từ đầu tháng 3 nhằm bảo đảm sức khỏe cho người dân, trong đó có học trò và thể theo nguyện vọng của cha nội, phụ huynh cũng như của Bộ Giáo dục và Đào tạo.

Để đón học sinh quay lại trường, ông Chung yêu cầu hết thảy quận huyện, nhà trường đảm bảo ít ra mỗi phòng học có một nhiệt kế điện tử, chuẩn bị đủ xà phòng, nước rửa tay. Cuối tuần này và cuối tuần sau, các trường nối khử khuẩn, vệ sinh trường lớp, tập huấn cho quơ thầy cách đo thân nhiệt cho học sinh, xử lý khi phát hiện có em ho, sốt.

Chủ tịch thành phố Hà Nội Nguyễn Đức Chung. Ảnh: Võ Hải.

Chủ tịch tỉnh thành Hà Nội Nguyễn Đức Chung. Ảnh: Võ Hải.

Theo Phó giám đốc Sở Y tế Hà Nội Hoàng Đức Hạnh, đến nay 15 trong tổng số 16 người nhiễm nCoV tại Việt Nam đã xuất viện; từ ngày 13/2 tới nay chưa ghi nhận thêm ca nhiễm mới. Hà Nội chưa ghi nhận trường hợp dương tính với nCoV, số người giám sát tại bệnh viện là 77, đều có kết quả âm tính. Hiện còn 465 người được tiếp cách ly, theo dõi sức khỏe.

"Tuy nhiên, tình hình dịch Covid-19 vẫn diễn biến phức tạp ở Trung Quốc, nguy cơ lan rộng tại các nước và vùng lãnh thổ khác", ông Hạnh nói và cho rằng Hà Nội vẫn phải triển khai các biện pháp gian dịch, kiểm soát chặt người đi về từ vùng dịch, kịp thời phát hiện ca nghi mắc bệnh.

Phó Chủ tịch đô thị Ngô Văn Quý đánh giá Hà Nội vẫn có nguy cơ do còn trường hợp phải giám sát và nằm giáp giới với Vĩnh Phúc, nơi có nhiều người nhiễm bệnh. Qua thăm dò trực tiếp và mạng tầng lớp của một số trường, 85% cha nội và 95% phụ huynh yêu cầu nối cho học sinh nghỉ hết tháng 2.

Ngày 31/1, học sinh Hà Nội phải đeo khẩu trang trong lớp để phòng dịch. Ảnh: Xuân Quang

Ngày 31/1, học sinh Hà Nội phải đeo khẩu trang trong lớp để phòng dịch. Ảnh: Xuân Quang

Sáng cùng ngày, tại cuộc họp của Ban chỉ đạo nhà nước phòng, chống dịch Covid-19, Thứ trưởng Giáo dục và Đào tạo Nguyễn Hữu Độ cho biết Bộ đang coi xét phương án cho học sinh, sinh viên đi học trở lại từ ngày 2/3. Thứ trưởng Ngoại giao Tô can đảm dẫn khuyến cáo của WHO và một số tổ chức quốc tế, ngoại giao đoàn: "Với tình hình dịch bệnh hiện tại, đã đến lúc Việt Nam coi xét thời khắc cho học trò, sinh viên đi học trở lại".

Hiện hầu hết địa phương đã điều chỉnh lịch nghỉ học của học trò đến hết tháng 2, đi học trở lại vào đầu tháng 3 theo kiến nghị của Bộ trưởng Giáo dục và Đào tạo ngày 14/2. Riêng TP HCM ngày 20/2 gửi văn bản tới Phó thủ tướng Vũ Đức Đam, Bộ trưởng Giáo dục và Đào tạo kiến nghị cho học trò cả nước nghỉ học hết tháng 3, học kỳ II từ tháng 4 đến tháng 7, kỳ thi THPT quốc gia diễn ra cuối tháng 7, chậm hơn một tháng so với năm 2019.

Huỳnh Nga - bậc thầy đạo diễn cải lương

NSND Huỳnh Nga hôm 21/2 ở tuổi 88, sau thời gian điều trị bệnh thận, hô hấp và tim mạch. Bạch Tuyết, Lệ Thủy - hai bộ mặt từng dự vở Đời cô Lựu - gọi ông là bậc thầy của sân khấu cải lương. Qua tài dàn dựng của ông, nhiều tác phẩm như Đời cô Lựu, Tiếng sáo đêm trăng, Hoa độc trong vườn, Người giữ mộ ... gây tiếng vang, từng bước tạo nên tiếng tăm cho hàng loạt nghệ sĩ.

trong live show Phong trần theo nghiệp Tổ do đạo diễn Thanh Hiệp dàn dựng năm 2015 tại Nhà hát TP

Đạo diễn Huỳnh Nga (trái) bên danh hài Hoài Linh trong liveshow "Phong trần theo nghiệp tổ" năm 2015 tại hí trường TP HCM. Ảnh: Thanh Hiệp.

Huỳnh Nga xuất thân từ một gia đình nghèo ở Long An. tổ tiên đi ở đợ, mẹ làm công, thuở bé, ông khát khao được đến trường. Lớn lên, ông đi làm giao liên cách mệnh. Ông bén duyên sàn diễn khi làm nghề bồi giấy, pha màu cho NSND - họa sĩ Hoàng Tuyển vẽ tranh, rồi được nhận vào Đoàn kịch khu 8. mê say diễn xuất của ông dần trỗi dậy qua các vở: Đồng xanh máu đỏ, Miếng sắt cũ, Mưu dân quân ... Cuối năm 1956, ông phục viên, xin vào Đoàn cải lương Nam bộ làm diễn viên và bắt đầu gắn bó nghiệp đạo diễn.

Vốn là dân ngoại đạo so với nhiều đồng nghiệp lừng lẫy đương thời như Mỹ Châu, Thanh Tuấn... Huỳnh Nga luôn dày công tầm sư học đạo. Ông tham dự các khóa học ngắn ngày do các thầy từ Trung Quốc, Liên Xô (cũ) sang tập huấn. Năm 1968, ông quyết định sang Romania học làm đạo diễn trong bốn năm. Ông luôn tư duy làm sao để thiết kế, bố cục sàn diễn tôn tinh thần tác phẩm.

Sau năm 1975, ông về TP HCM công tác, được phân dàn dựng vở Gánh cỏ sông Hàn của đoàn Hương Mùa Thu chỉ trong năm ngày. Khi đó, "dưới trướng" của ông là Minh Phụng, Hoài Thanh, Ngọc Hương... - những giọng ca cải lương lẫy lừng của miền Nam. Lúc ấy, ông chuyên về kịch nói, chưa có kiến thức sâu về cải lương. Với ông, tiếng đờn vọng cổ phức tạp hơn tân nhạc vì một chữ có thể nhấn nhá thành nhiều âm điệu. Đêm nằm gác tay lên trán, ông thao thức, nhận ra Sài Gòn đang là miền đất hứa của nả lương, còn kịch nói lúc đó chỉ có đoàn xoàn. Ông quyết định học lại cải lương từ đầu, phối hợp kiến thức sách vở với kinh nghiệm từ các nghệ sĩ xung quanh. Vở Gánh cỏ sông Hàn ra đời và cuộn khán giả.

Vở Đời cô Lựu - dàn dựng năm 1983 - đánh dấu một mốc son mới của Huỳnh Nga . Khi đó, theo đề nghị của Sở Văn hóa - Thông tin TP HCM, các nghệ sĩ dựng một vở cải lương chuẩn sang Đức trình diễn cho Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hiệp quốc ( UNESCO) xem. Trước đó, vở đã gây tiếng vang qua diễn xuất của thế hệ nghệ sĩ Phùng Há, Ba Vân, Thanh Nga... tại đoàn thông tõ. Huỳnh Nga chịu sức ép phải đổi mới vở, đồng thời vẫn giữ được ý thức gốc của tác phẩm. Nhờ sự hỗ trợ của soạn giả - NSND Viễn Châu, phiên bản mới ra đời với sự tham gia của Lệ Thủy, Bạch Tuyết, Ngọc Giàu, Minh Vương, Diệp Lang... Qua lối dàn dựng của Huỳnh Nga, khán giả thuở ấy ấn tượng mạnh với lớp diễn bi thương của Lệ Thủy, Minh Vương qua nhân vật tiểu thư nhà giàu Kim Anh và chàng trai xiêu bạt Võ Minh Luân.

N hân vật Bảy "cán vá" cũng là một trong những đổi mới được đánh giá cao của cố đạo diễn so với bản cũ. Với diễn xuất của nghệ sĩ Ngọc Giàu, tiếng cười từ Bảy "cán vá" - người giúp việc trong gia đình Kim Anh - tạo thêm màu sắc hài hước, bên cạnh câu chuyện bi thương của tuyến nhân vật chính. Tác phẩm được trao tặng giải thưởng Hồ Chí Minh đợt một năm 1996. Huỳnh Nga được cùi danh hiệu Nghệ sĩ quần chúng một phần nhờ vở này.

NSND Lệ Thủy và Bạch Tuyết hát 'Đời cô Lựu'
NSND Lệ Thủy và Bạch Tuyết hát 'Đời cô Lựu'

NSND Lệ Thủy và Bạch Tuyết trong trích đoạn "Đời cô Lựu". Video: Youtube.

Nghệ sĩ Bạch Tuyết - người đóng vai cô Lựu - đánh giá, nhiều tác phẩm qua bàn tay của đạo diễn Huỳnh Nga đã góp phần giúp sàn diễn cải lương Sài Gòn khôi phục thời hoàng kim. " Trong đó, Đời cô Lựu là tác phẩm đỉnh cao đánh dấu chặng đường đưa cải lương hòa nhập với đời sống văn hóa toàn cầu khi đoàn cải lương 284 lưu diễn ở châu Âu. Tác phẩm gây tiếng vang đến mức nhiều nghệ sĩ, đạo diễn, nhạc sĩ tham gia vở đã được phong Nghệ sĩ Nhân dân", bà kể.

Sau Đời cô Lựu , Huỳnh Nga được xem là đạo diễn kỳ cựu của sân khấu cải lương. Nhiều đồng nghiệp gần như quên hẳn ông xuất thân là dân kịch. Đạo diễn Thanh Hiệp - từng thực hành chương trình tôn vinh Huỳnh Nga năm 2013 - nói về cố đạo diễn: "Ông đặt nền tảng cho những thủ pháp mộc mạc nhưng thấm sâu trong tiềm thức người xem về nghệ thuật cải lương Nam Bộ". Sau đó, ông vẫn tìm tòi để cho ra đời những vở như Tìm lại thế cuộc, Khách sạn hào hoa, Tấm Cám ... Ông ví mình như con kiến, tha dần chút tri thức bồi đắp say mê làm nghề.

Nhiều hậu bối ấn tượng với Huỳnh Nga bởi tính dí dỏm, luôn tâm huyết với diễn viên trẻ. Nghệ sĩ Điền Trung gọi cố đạo diễn là ông ngoại vì ông từng dạy mẹ anh. Năm 2007, anh tập tiết mục Giang sơn mỹ nhâ n ở rạp Hưng Đạo - nơi Huỳnh Nga thích uống cà phê mỗi sáng. Thấy anh diễn chưa đạt, ông lên sân khấu mắng rồi thị phạm. Xong, ông cười rồi chắp tay sau lưng ra ngoài tiếp kiến tán dóc. Ông còn rất thích đùa. Một lần, thấy anh dựng xe máy trước rạp để tập tuồng, ông chạy lại, mượn năm nghìn đồng. Điền Trung nói ông muốn mua gì để anh đi mua giúp cho, ông đáp: "Không, tao đi mua cái khăn lau xe giúp mày, nhìn cái xe dơ thấy gớm!".

Một thời kì dài, ông chịu cảnh thiếu thốn trong bệnh tật. Cuối năm 2012, nghệ sĩ nhập viện vì rối loạn tiêu hóa, giữa năm 2013 phẫu thuật cắt bỏ ung thư trực tràng. Từ đó, ông gầy rộc, giao du khó khăn, trí tưởng cũng sút giảm rõ rệt. Lúc ấy, một tay vợ đạo diễn săn sóc ông. Bà vốn là diễn viên của đoàn kịch Công an. Lấy ông, bà từ bỏ nghiệp diễn, chọn công việc hành chính để có thời gian lo cho gia đình. Từ số lương ít oi của vợ chồng, bà lo thu dọn cuộc sống, nuôi ba con chung và một con riêng của ông.

Nhiều năm liền, gia đình ông - 13 thành viên (bao gồm vợ chồng nghệ sĩ, vợ chồng ba con trai cùng năm người cháu) - chung sống trong một căn hộ tập thể rộng hơn 60 m2. Năm 2017, theo chỉ đạo của Thành ủy TP HCM, Huỳnh Nga được căn chung cư ở quận 4, trị giá hơn hai tỷ đồng. Cuộc sống gia đình ông từ đó mới bớt chật vật phần nào.

Vợ chồng đạo diễn Huỳnh Nga năm 2015. Ảnh: Châu Mỹ.

Vợ chồng đạo diễn Huỳnh Nga năm 2015. Ảnh: Châu Mỹ.

Những năm cuối đời, ông vẫn tâm huyết với sự đổi mới trong cải lương. Năm 2018, ông phản đối việc nghệ sĩ Gia Bảo đưa Bolero vào vở khi tái dựng. Ông cho rằng đây là vở kinh điển, không cần đến Bolero để chạy theo gu số đông. "Tôi ủng hộ mọi thể nghiệm, nhưng chúng phải tôn được cái hay, cái độc đáo cho cải lương. Nếu kết hợp mà không ăn ý, hoặc hao hao nhau, khán giả sẽ không còn đằm thắm", ông từng nói.

Lễ viếng NSND Huỳnh Nga được tổ chức tại Nhà tang lễ TP HCM từ ngày 22/2. Lễ truy điệu diễn ra sáng 24/2, linh cữu nghệ sĩ được chôn cất ở Long An.

Mai Nhật

Khánh Hòa có chủ tịch tỉnh mới

Ông Nguyễn Tấn Tuân sau khi được HĐND tỉnh bầu giữ chức Chủ tịch tỉnh Khánh Hòa. Ảnh: Xuân Ngọc.

Ông Nguyễn Tấn Tuân sau khi được HĐND tỉnh bầu giữ chức chủ toạ tỉnh Khánh Hòa. Ảnh: Xuân Ngọc.

Ngày 21/2, ông Nguyễn Tấn Tuân được HĐND tỉnh bầu làm Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa, nhiệm kỳ 2016-2021, thay ông Lê Đức Vinh .

Ông Nguyễn Tấn Tuân, quê thị xã Ninh Hòa, Khánh Hòa, trình độ cử nhân luật, cử nhân chính trị. Ông là đại biểu Quốc hội khóa 11, 12 và 13 và đã đảm đang các chức vụ như Bí thư Tỉnh Đoàn, bí thơ Thị ủy Cam Ranh, Trưởng ban truyền giáo, chủ toạ HĐND tỉnh.

Phát biểu nhậm chức, ông Tuân nói sẽ cùng tập thể UBND tỉnh vượt những khó khăn, khắc phục những tồn tại, thiếu sót của các lãnh đạo các cấp. Tân chủ toạ mong muốn các đại biểu, cử tri trong toàn tỉnh đoàn kết và quyết tâm xây dựng Khánh Hòa phát triển mọi mặt, cải thiện đời sống và thực hiện nghiêm kỷ luật, làm việc công tâm, công khai sáng tỏ trong hoạt động công vụ.

UBND Khánh Hòa hiện có hai Phó Chủ tịch gồm ông Nguyễn Đắc Tài và Lê Hữu Hoàng.

Hồi tháng 12/2019, ông Lê Đức Vinh (Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa) nhiệm kỳ 2016-2021 bị Thủ tướng và xóa nhân cách Phó Chủ tịch UBND Khánh Hòa nhiệm kỳ 2011-2016.

Ông Vinh bị xác định "đã có những vi phạm, tội lỗi rất nghiêm trọng trong công tác và Ban bí thơ đã thi hành về kỷ luật Đảng". Ông Vinh cùng các lãnh đạo Khánh Hòa đã về đất đai, đầu tư xây dựng các dự án, "vi phạm rất nghiêm trọng quy định của Đảng, luật pháp của quốc gia".

Xuân Ngọc

Nhìn vợ 2 đại gia Minh Nhựa qua 2 lần sinh nở vẫn khoe ảnh bikini với body nuột nà như này, gái chưa chồng áp lực phải biết

luôn nằm trong top đầu những cô vợ đại gia có số hưởng nhất so với bạn bè đồng trà. Hậu thành thân, cô nàng ngày một xinh đẹp hơn và sở hữu hôn nhân viên mãn bên chồng và hai nhóc tì kháu. Chưa hết, cuộc sống sang chảnh với đồ hiệu và những chuyến du lịch xa xỉ của Mina Phạm khiến ai nấy đều phải ghen tỵ và ái mộ.

Mới đây, vợ đại gia đã có chuyến du lịch đầu năm cùng chồng. Với style thiên về gợi cảm, hiện đại, đơn giản, cô nàng đã không ngần ngại khoe body cực nuột trong bộ bikini 2 mảnh thật sự "đi vào lòng người". Caption ảnh như mọi lần, vẫn chuẩn điểm 100 xét trên thang lạc đề. "Chẳng cần bánh ngọt với kem. Chỉ cần anh nói yêu em đủ rồi... " - Mina Phạm làm dân tình hoang mang tuyệt đỉnh nữa rồi.

Nhìn vợ 2 đại gia Minh Nhựa qua 2 lần sinh nở vẫn khoe ảnh bikini với body nuột nà như này, gái chưa chồng áp lực phải biết - Ảnh 1.

Vóc dáng nuột "đốt mắt".

Xin nhấn mạnh một lần nữa là Mina Phạm đã là mẹ 2 con rồi đấy.

Nhìn vợ 2 đại gia Minh Nhựa qua 2 lần sinh nở vẫn khoe ảnh bikini với body nuột nà như này, gái chưa chồng áp lực phải biết - Ảnh 3.

Nhìn những hình ảnh này, ai mà tin được Mina Phạm năm nay đã 31 tuổi. Ai mà tin được thân hình nõn nường "bốc lửa" này là của một "mẹ bỉm" đã 2 lần bầu bí, sinh nở chứ! Cứ đẹp mãi, sang mãi thế này thì ai chơi lại đây chị ơi!

Hiện, những bức ảnh Mina Phạm mặc bikini này đang nhận được hàng tá lời khen từ cư dân mạng.

Nhìn vợ 2 đại gia Minh Nhựa qua 2 lần sinh nở vẫn khoe ảnh bikini với body nuột nà như này, gái chưa chồng áp lực phải biết - Ảnh 4.

Muốn được chồng yêu, học Mina Phạm yêu bản thân mình trước đã!