Tôm biển - Thuốc bổ thận tráng dương

Tôm rất giàu dinh dưỡng: chứa 18,4% protid, 1% lipid, 161mg% Ca, 292mg% P, 2,2mg% Fe, 0,02mg% vitamin B ₁ , 0,03mg% vitamin B ₂ , 3,2mg% vitamin PP, cung cấp 92 calo. ngoại giả còn có cholesterol, melatonin, acid béo omega-3. Vỏ tôm có các polysaccharide. Tôm biển có tác dụng bổ thận tráng dương, khai vị hóa đàm. Dùng tốt cho người bị di chứng liệt nửa người có diễn tả béo mập, nhiều đàm, đau đầu chóng mặt, đau nhức xương khớp, tê bại chân tay, lở ngứa, đau nhức răng, loét miệng, bị giun sán, ăn kém chậm tiêu, liệt dương, giảm thiểu dục tình... Có nhiều cách chế biến tôm biển như nấu, luộc, ninh, hầm, xào, nướng, ngâm, ướp. Sau đây là một số thực đơn chữa bệnh có tôm biển:

Tôm biển ngâm rượu: tôm biển 500 - 1.000g, dùng rượu xào chín tôm, sau đó đem ngâm rượu với 5 lít rượu trong 10 ngày. Uống ngày 2 - 3 lần, mỗi lần 20 - 30ml. Dùng tốt cho nam giới liệt dương, suy giảm tình dục.

Hoặc: tôm biển tươi (bóc vỏ) 60g, rượu trắng 200ml, xì dầu, đường trắng liều lượng tùy ý. ỏm tươi đó bóc vỏ vào hổ lốn rượu, tương, đường 15 phút, lấy tôm ăn, dùng rượu trắng làm thang.

Tôm biển xào hẹ: tôm biển khô 30g (hoặc tươi 250g), rau hẹ 250g, trứng gà 1 quả, bột gạo vừa đủ. Tôm bóc vỏ; nếu tôm khô thì ngâm cho mềm, để khô hết nước. Trứng gà bỏ vỏ, trộn với bột gạo và dầu vừng, đánh cho nhuyễn đều, cho tôm vào khuấy trộn đều (tôm tẩm bột trứng). Chảo đun nóng sẵn trên bếp, cho dầu rán, khi dầu bốc khói, thả tôm trộn bột trứng vào xào chín tôm và bột trứng chín bám chắc vào tôm, sau đó cho tiếp rau hẹ vào xào tiếp cho rau chín, cho thêm mắm tương gia vị. Món này rất hiệp cho người đau lưng, di tinh, di niệu, liệt dương.

Tôm biển xào rượu: Tôm biển lượng vừa đủ, rang trên chảo nhỏ lửa cho chín, thêm ít rượu và dấm, nấu tiếp cho sôi, cho ăn trong ngày, liên tiếp đợt 3 ngày. Món này rất tốt cho sản phụ ít sữa.

eo sèo: Người âm hư hỏa vượng, mắc bệnh ngoài da (chàm chốc, dị ứng...) không dùng.

BS. Tiểu Lan

Lương tháng của người yêu có 10 triệu đồng mà còn bày vẽ mua két sắt, quá tò mò nên tôi đã lén theo dõi và sững sờ trước thứ được cất bên trong két

Trong một lần đi giao hàng, tôi đã gặp và yêu anh, đến nay tình của chúng tôi cũng được nửa năm rồi.

Tôi ở phòng trọ còn anh có nhà chung cư , nghe nói là do cha mẹ mua cho. đôi khi tôi đến nhà anh chơi, mỗi lần đến đó thứ chạm vào mắt tôi trước tiên đó là chiếc két sắt để bên cạnh chiếc tivi trong phòng ngủ.

Lúc đầu sợ anh đánh giá mình tham của nên không dám hỏi nhưng khi tình ái hai bên đã tiến triển sâu hơn, tôi chủ động hỏi về lương tháng của nhân tình. Anh thực thà nói là lương mỗi tháng được 10 triệu đồng. Câu trả lời của anh khiến tôi ngạc nhiên, với cách ăn tiêu thoải mái như anh thì sao có tiền dư mà dùng két sắt.

thiên nhiên tôi nghĩ chắc là anh ấy có khoản thu nhập bên ngoài mà giấu không cho mình biết. Với trí tò mò của mình, tôi không chịu nổi khi mỗi ngày nhìn thấy két sắt mà không biết trong đó chứa bao lăm tiền. Vài lần dỗ ngon dỗ ngọt người thương mở ra để xem thứ gì bên trong thì đều bị anh phản đối.

Vài lần dỗ ngon dỗ ngọt bồ mở ra để xem thứ gì bên trong thì đều bị anh phản đối. (Ảnh minh họa)

Biết không thể tìm được đáp án từ miệng bồ nên tôi chủ động đến nhà anh ấy để ngủ vài ngày với lý do phòng trọ có chuột nên chờ chủ nhà diệt xong chuột sẽ về. Suốt một tuần theo dõi tình nhân, anh ấy không hề động chạm vào két sắt một tí nào.

Hôm qua tôi định về phòng trọ nên gọi điện cho người tình bảo mình không sang nhà anh nữa. Nhưng 10 giờ đêm tôi lại book xe đến chỗ anh. Đến nơi thì đã 11 giờ nên tôi nghĩ anh ngủ rồi. Tôi tự mở cửa nhà, vào trong thì phát hiện phòng ngủ vẫn sáng đèn nên tôi không mở điện phòng khách mà nhẹ nhõm đi vào phòng ngủ xem người yêu đang làm gì mà vẫn để đèn.

Tôi điếng người khi thấy anh ngồi cạnh két và đang ôm một chiếc áo sơ mi trắng. Tôi lao vào và nhìn rõ ràng mọi thứ bên trong két. Đó không phải là tiền hay vàng gì mà là những tấm ảnh, chiếc khăn tay và một quyển sổ. Thấy tôi, anh cũng bất ngờ định đóng két lại nhưng tôi đã nhanh tay nhặt lấy xấp ảnh. Là ảnh anh chụp cùng một cô gái, có vẻ từ rất lâu rồi.

thế ra anh ấy mua hẳn một cái két sắt này về để đựng những đồ của bồ cũ, tình cảm của anh với cô ta quá sâu đậm, vậy anh coi tôi là gì đây? Nhìn sang người yêu, tôi thấy mắt anh ấy đỏ hoe, chắc vừa mới khóc xong.

Anh kể là đã từng có mối tình đầu rất đẹp suốt 4 năm sinh viên nhưng khi hai người chuẩn bị kết hôn thì cô ấy bị tai nạn tạ thế. Suốt 2 năm nay anh ấy vẫn chưa thể quên được người con gái đó.

Nghe những lời tình cảm anh ấy dành cho bồ cũ khiến tim tôi đau khôn xiết. (Ảnh minh họa)

Nghe những lời tình cảm anh ấy dành cho người yêu cũ khiến tim tôi đau khôn cùng, có cảm giác như thể anh yêu mình là lấp chỗ trống chứ con tim và lý trí anh dành cho người con gái kia hết.

Không chịu được nỗi đau này nên tôi đẩy anh ấy ra định về thẳng và kết thúc tình cảm. Không ngờ anh lại ôm chầm tôi cầu xin hãy cho anh ấy thời gian để chữa lành vết thương trong kí vãng, rồi sau đó sẽ dành hết toàn tâm toàn trí yêu tôi. Tôi bảo sẽ cho anh ấy cơ hội nếu anh đốt hết đồ trong két đi, còn anh không làm được thì chia tay.

Anh bảo tôi đừng ghen với những thứ vô tri vô giác đó, hãy để cho anh ấy có thời gian quên dần chứ không thể ném bỏ đột ngột được.

Mấy bữa nay tôi nghĩ suy rất nhiều về chuyện này, không biết nên chia tay hay tiếp kiến yêu con người mà coi trọng quá khứ hơn nhân tình hiện tại. Mọi người cho tôi lời khuyên với.

(phuonganh...@gmail.com)

Clean eating, lợi ích và thận trọng

Clean Eating được hiểu với ý tức là “Ăn Sạch”, hay ăn theo một chế độ lành mạnh với tôn chỉ “Hãy ăn thức ăn dưới dạng nguyên thủy nhất của nó”. Chế độ ăn này có những ưu điểm và nhược điểm của nó.

Tại sao phải ăn sống và vì sao phải nấu chín?

Phương pháp ăn Clean eating cũng có những điểm hợp lý của nó. Việc qua chế biến có thể phá hủy hoặc làm giảm hàm lượng vitamin và chất khoáng (Vitamin C và flavonoid là những chất dễ bị nhiệt tác động), thực phẩm tươi sống ít làm tăng lượng đường trong máu. Có một số loại vitamin tan trong nước như vitamin C khi luộc rau nó sẽ tan trong nước, nếu bỏ phần nước đi có tức là chúng ta mất một lượng vitamin C đáng kể.

Nhưng cần phải hiểu rõ là ăn tươi sống không có tức là sẽ nhận được nhiều dinh dưỡng nhất và cần lưu ý đến những mặt trái của nó. Nguy cơ lớn nhất là thiếu dinh dưỡng và ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn, virus hoặc độc tố trong thực phẩm đó chưa được phá vỡ khi còn sống như các loại đậu có chứa saponin và legumin, khi cơ thể bị ngộ độc bởi hai hoạt chất này thường có thể hiện như ói mửa, đau bụng và dẫn đến ỉa chảy, có thể ảnh hưởng đến tính mệnh. Tuy nhiên, saponin và legumin là hai độc tố có thể bị phá vỡ khi gặp nhiệt độ cao, nên chế biến và làm chín ở nhiệt độ cao sẽ an toàn khi sử dụng.

Ăn sống các loại rau có nguy cơ gây tiêu chảy do E.coli, Salmonella, Staphyococcus, Campylobacteria, giun xoắn ký sinh, virus viêm gan A, viêm gan E… Khi nấu chín ở nhiệt độ cao sẽ xoá sổ được nhiều vi khuẩn.

Ăn sống các loại rau có nguy cơ gây đi tả

Khi bạn dùng thực phẩm với các phương pháp nấu bếp khác nhau, nó sẽ đổi thay thành phần dinh dưỡng của thực phẩm, nhưng đây không phải là một điều xấu. Một số phương pháp nấu ăn sẽ làm giảm hàm lượng vitamin hoặc khoáng chất, trong khi những phương pháp khác có thể làm cho các chất dinh dưỡng khác dễ tiếp thụ hoặc tiêu hóa hơn. Thức ăn qua chế biến có thể nhiều dinh dưỡng và tốt cho thân hơn như cà chua khi gia nhiệt, lycopene (sắc tố có lợi cho thân) sẽ được phóng thích ra nhiều hơn do nhiệt làm suy yếu thành tế bào khiến lycopene được giải phóng ra.

Khi nói đến sự tiến hóa của loài người, các nhà nhân chủng học thường đề cập đến việc phát hiện ra lửa và khả năng nấu thức ăn. Họ xem đây là một bước ngoặt phát triển quan trọng của loài người.

Con người đã biết nấu chín thức ăn, làm chín thực phẩm để: Giúp ăn ngon miệng hơn, không bị nhàm chán, do cùng một nguyên liệu bạn có thể chế biến nhiều kiểu khác nhau; giúp thức ăn mềm hơn; để được lâu hơn, dự trữ thời kì dài hơn; thực phẩm làm chín sẽ loại bỏ được hầu hết vi khuẩn gây hại; loại bỏ mùi khó chịu; ăn thức ăn nấu chín để dễ dàng tiêu hóa, chưa kể là một số loại thức ăn tăng hàm lượng dinh dưỡng khi nấu lên.

Lời khuyên cho chế biến và ăn clean eating

- Rửa trái cây và rau củ dưới vòi nước sạch.

- Các công cụ nhà bếp như dao, thớt, chén dĩa phải sạch sẽ nếu không đây sẽ là nguồn lây bệnh.

- Bàn tay của người làm bếp phải sạch sẽ để tránh lây lan vi khuẩn, virus vào thực phẩm.

- chú ý tới phản ứng của cơ thể với chế độ ăn này, nếu thấy rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, đầy hơi, mất nước, trào ngược bao tử... có thể bạn ăn quá nhiều đồ tươi sống, nên giảm bớt hoặc đổi thay chế độ ăn.

- Đừng quá đần và lạm dụng chế độ ăn này, phải hiểu là nó cũng có những mặt trái và chỉ thích hợp với bạn trong tuổi nào đó mà thôi. Nếu ăn vì mục đích giảm cân khi thực sự bạn cần giảm cân vì lý do sức khỏe theo yêu cầu của thầy thuốc thì đó là sự hợp lý; nếu bạn tự ăn vì ám ảnh cân nặng hay mục đích ép cân hay giữ dáng cần phải xem lại.

- Ăn uống đa dạng và rau củ tươi sống là một phần trong đó mà thôi. Mỗi ngày càng người trưởng thành nên ăn chí ít 5 phần rau củ và trái cây (với người trưởng thành, 1 phần rau củ, trái cây tương đương khoảng 80g), tương đương với 400g. Đây cũng là định mức được Tổ chức Y thế Thế giới (WHO) đưa ra. Y học cổ truyền cũng có lời khuyên cái gì thái quá sẽ bất cập, ăn nhiều đồ tươi sống sẽ làm hại tỳ vị.

- Trong ăn uống và dinh dưỡng không nên chạy theo trào lưu: ăn thải độc, ăn theo thiên nhiên hoặc “nhất nướng, nhì chiên, tam xào, tứ luộc”, ăn kiêng khem theo truyền miệng, ăn theo Google,… Nếu thấy thân có vấn đề về ăn uống nên đến thăm khám bởi thầy thuốc chuyên khoa hoặc bác sĩ chuyên ngành dinh dưỡng để có lời khuyên ăn uống thích hợp.

BS.CKII. HUỲNH TẤN VŨ

Clean eating, lợi ích và thận trọng

Clean Eating được hiểu với ý tức là “Ăn Sạch”, hay ăn theo một chế độ lành mạnh với tôn chỉ “Hãy ăn thức ăn dưới dạng nguyên thủy nhất của nó”. Chế độ ăn này có những ưu điểm và nhược điểm của nó.

Tại sao phải ăn sống và vì sao phải nấu chín?

Phương pháp ăn Clean eating cũng có những điểm hợp lý của nó. Việc qua chế biến có thể phá hủy hoặc làm giảm hàm lượng vitamin và chất khoáng (Vitamin C và flavonoid là những chất dễ bị nhiệt tác động), thực phẩm tươi sống ít làm tăng lượng đường trong máu. Có một số loại vitamin tan trong nước như vitamin C khi luộc rau nó sẽ tan trong nước, nếu bỏ phần nước đi có nghĩa là chúng ta mất một lượng vitamin C đáng kể.

Nhưng cần phải hiểu rõ là ăn tươi sống không có tức thị sẽ nhận được nhiều dinh dưỡng nhất và cần lưu ý đến những mặt trái của nó. Nguy cơ lớn nhất là thiếu dinh dưỡng và ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn, virus hoặc độc tố trong thực phẩm đó chưa được phá vỡ khi còn sống như các loại đậu có chứa saponin và legumin, khi cơ thể bị ngộ độc bởi hai hoạt chất này thường có bộc lộ như ói mửa, đau bụng và dẫn đến đi tả, có thể ảnh hưởng đến tính mệnh. Tuy nhiên, saponin và legumin là hai độc tố có thể bị phá vỡ khi gặp nhiệt độ cao, nên chế biến và làm chín ở nhiệt độ cao sẽ an toàn khi sử dụng.

Ăn sống các loại rau có nguy cơ gây ỉa chảy do E.coli, Salmonella, Staphyococcus, Campylobacteria, giun xoắn ký sinh, virus viêm gan A, viêm gan E… Khi nấu chín ở nhiệt độ cao sẽ xoá sổ được nhiều vi khuẩn.

Ăn sống các loại rau có nguy cơ gây ỉa chảy

Khi bạn sử dụng thực phẩm với các phương pháp nấu ăn khác nhau, nó sẽ đổi thay thành phần dinh dưỡng của thực phẩm, nhưng đây không phải là một điều xấu. Một số phương pháp nấu bếp sẽ làm giảm hàm lượng vitamin hoặc khoáng vật, trong khi những phương pháp khác có thể làm cho các chất dinh dưỡng khác dễ tiếp thụ hoặc tiêu hóa hơn. Thức ăn qua chế biến có thể nhiều dinh dưỡng và tốt cho thân thể hơn như cà chua khi gia nhiệt, lycopene (sắc tố có lợi cho cơ thể) sẽ được giải phóng ra nhiều hơn do nhiệt làm suy yếu thành tế bào khiến lycopene được giải phóng ra.

Khi nói đến sự tiến hóa của loài người, các nhà nhân chủng học thường đề cập đến việc phát hiện ra lửa và khả năng nấu thức ăn. Họ xem đây là một bước ngoặt phát triển quan yếu của loài người.

Con người đã biết nấu chín thức ăn, làm chín thực phẩm để: Giúp ăn ngon miệng hơn, không bị nhàm chán, vì cùng một nguyên liệu bạn có thiết chế biến nhiều kiểu khác nhau; giúp thức ăn mềm hơn; để được lâu hơn, dự trữ thời gian dài hơn; thực phẩm làm chín sẽ loại bỏ được hầu hết vi khuẩn gây hại; loại bỏ mùi khó chịu; ăn thức ăn nấu chín để dễ dàng tiêu hóa, chưa kể là một số loại thức ăn tăng hàm lượng dinh dưỡng khi nấu lên.

Lời khuyên cho chế biến và ăn clean eating

- Rửa trái cây và rau củ dưới vòi nước sạch.

- Các công cụ nhà bếp như dao, thớt, chén dĩa phải sạch sẽ nếu không đây sẽ là nguồn lây bệnh.

- Bàn tay của người làm bếp phải sạch sẽ để tránh lây lan vi khuẩn, virus vào thực phẩm.

- chú ý tới phản ứng của thân với chế độ ăn này, nếu thấy rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, đầy hơi, mất nước, trào ngược dạ dày... có thể bạn ăn quá nhiều đồ tươi sống, nên giảm bớt hoặc thay đổi chế độ ăn.

- Đừng quá ngu và lạm dụng chế độ ăn này, phải hiểu là nó cũng có những mặt trái và chỉ hiệp với bạn trong giai đoạn nào đó mà thôi. Nếu ăn vì mục đích giảm cân khi đích thực bạn cần giảm cân vì lý do sức khỏe theo yêu cầu của thầy thuốc thì đó là sự hợp lý; nếu bạn tự ăn vì ám ảnh cân nặng hay mục đích ép cân hay giữ dáng cần phải xem lại.

- Ăn uống đa dạng và rau củ tươi sống là một phần trong đó mà thôi. Mỗi càng ngày càng người trưởng thành nên ăn ít nhất 5 phần rau củ và trái cây (với người trưởng thành, 1 phần rau củ, trái cây tương đương khoảng 80g), tương đương với 400g. Đây cũng là định mức được Tổ chức Y thế Thế giới (WHO) đưa ra. y khoa cựu truyền cũng có lời khuyên cái gì thái quá sẽ bất cập, ăn nhiều đồ tươi sống sẽ làm hại tỳ vị.

- Trong ăn uống và dinh dưỡng không nên chạy theo trào lưu: ăn thải độc, ăn theo tự nhiên hoặc “nhất nướng, nhì chiên, tam xào, tứ luộc”, ăn kiêng khem theo truyền khẩu, ăn theo Google,… Nếu thấy thân có vấn đề về ăn uống nên đến thăm khám bởi bác sĩ chuyên khoa hoặc bác sĩ chuyên ngành dinh dưỡng để có lời khuyên ăn uống thích hợp.

BS.CKII. HUỲNH TẤN VŨ

7 lợi ích đáng ngạc nhiên khi tập thể dục đều đặn bạn nên biết

Dưới đây là những ích sức khỏe khi tập thể dục trực tính:

Giúp bạn hạnh phúc hơn

Tập thể dục không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà còn tăng sản sinh “hormone hạnh phúc” giúp ngăn ngừa trầm cảm và thay đổi tâm trạng.

ngừa suy giảm nhận thức

Tập thể dục trực tính giúp trẻ hóa các tế bào não, ngừa các rối loạn nhận thức như sa sút trí não và bệnh Alzheimer.

Tập thể dục ngừa suy giảm nhận thức và làm chậm lão hóa

Làm chậm quá trình lão hóa

Rèn luyện thể chất trực tính cũng là cách để ngăn ngừa chảy xệ da bằng cách tăng độ đàn hồi của da, và ngừa lão hóa các tế bào da sớm.

Hỗ trợ hồi phục nhanh

Tập thể dục bộc trực giúp tăng cường hệ miễn dịch, tương trợ cơ thể chống lại mầm bệnh và hồi phục nhanh chóng.

Tập thể dục có thể cải thiện khả năng phòng the

Tăng thèm muốn dục tình

Năng vận động thể chất còn có tác dụng tăng ham muốn dục tình và tương trợ điều trị các vấn đề như rối loạn cương dương và lãnh cảm.

đề phòng ung thư

Một số nghiên cứu cho thấy tập thể dục thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa sự tăng trưởng của các tế bào ung thư trong thân.

Hỗ trợ điều trị nghiện

Tập thể dục liền được biết là giúp giảm tình trạng nghiện như nghiện rượu hoặc nghiện chất kích thích.

BS P.Liên

( Theo Boldsky )

Giảm cân cực nhanh với gạo nâu, cắt giảm 100 calo mỗi ngày

Các nhà khoa học tuyên bố rằng ăn nhiều thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt giúp bạn giảm cân nhanh hơn.

Đơn giản là bạn chỉ cần thay thế gạo trắng và bánh mì bằng hạt gạo nâu sẽ giúp quá trình đàm đạo chất diễn ra nhanh hơn.

Một nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng với một đổi thay nhỏ trong chế độ ăn hàng ngày gồm nhiều chất xơ có thể giúp cắt giảm 100 calo mỗi ngày. Các chuyên gia cũng cho biết điều này tương tương với lượng calo được đốt cháy bởi 30 phút đi bộ nhanh.

Ăn gạo nâu có thể giúp quá trình bàn thảo chất diễn ra nhanh hơn.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Tufts, Massachusetts tiến hành thí nghiệm với hai nhóm người với chế độ ăn rưa rứa nhau về tổng năng lượng, chất béo, số lượng trái cây, rau củ và chất đạm. Sự khác biệt độc nhất là cỗi nguồn của các hạt. Một nhóm ăn các hạt nguyên cám như gạo nâu và tiểu mạch nguyên hạt, trong khi nhóm kia ăn gạo trắng và bột mì trắng đã tinh luyện.

Họ thấy rằng chế độ ăn với các hạt nguyên cám giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa, đốt cháy nhiều calo hơn. Họ cũng tiếp thu lượng calo ít hơn trong quá trình tiêu hóa.

Cùng với những lợi ích trên, cũng có sự cải thiện “khiêm tốn” trong hệ thống miễn nhiễm của những người tham dự thí điểm, những người ăn hạt nguyên cám sản sinh ra nhiều tế bào T hơn – tế bào giúp phòng tránh các bệnh lây truyền. Số lượng vi khuẩn đường ruột có lợi cũng được chứng minh là tăng lên.

Nghiên cứu này được thực hành trong hơn tám tuần với 81 nữ giới và năm giới trong độ tuổi từ 40 đến 65. Trong hai tuần trước hết, những người dự ăn thức ăn giống nhau. Sau đó họ được chia thành hai nhóm, một nhóm ăn chế độ nhiều chất xơ và nhóm kia ăn ít chất xơ hơn.

Các nhà nghiên cứu tiến hành đo trọng lượng, tỉ lệ trao đổ chất, đường trong máu, lượng calo được đào thải, mức độ no và đói. Họ thấy rằng giữa các chế độ ăn khác nhau thì mức độ no, đói và sự chấp thuận thức ăn là như nhau.

Với một thay đổi nhỏ trong chế độ ăn hàng ngày gồm nhiều chất xơ có thể giúp cắt giảm 100 calo mỗi ngày – tương đương với 30 phút đi bộ nhanh.

Một chế độ ăn nhiều chất xơ hơn với các hạt nguyên cám – hợp với khuyến nghị dinh dưỡng của Mỹ, 3oz (85g) hạt nguyên cám đối với nữ giới và 4oz (113g) hạt nguyên cám đối với nam giới một ngày – giúp đốt cháy 100 calo mỗi ngày hoặc 700 calo trong vòng một tuần.

Điều này xảy ra là do tỉ lệ đàm luận chất cao hơn và lượng calo tiếp thu cũng thấp hơn xảy ra trong hệ tiêu hóa - c ác nhà nghiên cứu cho biết thêm .

Tiến sĩ Phil Karl, người tiến hành cuộc nghiên cứu cho biết: “Nhiều nghiên cứu trước đây đã cho thấy lợi ích của các hạt nguyên cám và chất xơ dinh dưỡng đối với nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.”

Nghiên cứu này giúp chỉ ra hiệu quả mà các hạt nguyên cám và chất xơ mang lại trong việc quản lý trọng lượng và tăng thêm lòng tin đối với những mỏng trước đây trong việc tăng các hạt nguyên cám và chất xơ trong bữa ăn giúp giảm trọng lượng thân thể và mang lại sức khỏe tốt hơn.

“Chúng tôi cung cấp các thực phẩm đảm bảo rằng các thành phần trong chế độ ăn chỉ khác nhau về nguồn hạt"- tấn sĩ Susan Roberts đồng tác giả cho biết. Lượng calo được đốt cháy bởi những người ăn các hạt nguyên cám tương tương với 30 phút đi bộ nhanh – hoặc ăn thêm một chiếc bánh nhỏ mỗi ngày .

Tại Anh lượng chất xơ được khuyến nghị dung nạp là 30 gam mỗi ngày đối với người lớn, mặc dù hồ hết mọi người ăn ít hơn nhiều – nhàng nhàng chỉ khoảng 12 gam.

Hải Phạm

( Theo Dailymail )

Những bài thuốc đơn giản trị mụn trứng cá

Mụn trứng cá thường xảy ra ở da nhờn, có độ pH kiềm hoặc quá kiềm, (pH là chỉ số đo độ hoạt động của các ion hydro) pH của da thường ở mức trung bình 5,5, tức mang tính axít nhẹ. Lớp axít này được tạo thành từ các chất bã nhờn được tuyến nhờn của da sinh sản kết hợp với các axít amin từ mồ hôi để tạo pH của da. Lớp axít trên bề mặt da chính là lớp bảo vệ, có nhiệm vụ ngăn chặn mầm bệnh từ môi trường. Khi nó trở thành quá kiềm thì làn da trở nên khô và nhạy cảm, dễ bị vi khuẩn và các yếu tố ô nhiễm gây bệnh.

Hầu hết mụn mọc ở trên mặt, cổ, lưng, ngực và vai. Mụn trứng cá không đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe, nhưng có thể để lại sẹo khi bội nhiễm.

Tự massage nhẹ hàng ngày da mặt để giúp tăng cường lưu thông máu, tăng cường nuôi dưỡng cho da

căn do nào?

Nguyên nhân gây ra mụn tuy chưa được biết rõ, nhưng kiên cố có các nhân tố thuận tiện sau đây có thể dự gây ra mụn:

- Sự gia tăng hoóc-môn ở lứa tuổi thanh thiếu niên (điều này có thể làm cho các tuyến dầu bị bít lại bộc trực hơn), tuy nhiên do tuyến bã nhờn đặc biệt mẫn cảm với hoóc-môn nên mụn trứng cá vẫn có thể xuất hiện ở người trưởng thành như phụ nữ có hội chứng buồng trứng đa nang. đổi thay hoóc môn trong thời kỳ mang thai…

- găng hoặc áp lực thẳng thớm.

Độ pH của da thường ở mức nhàng nhàng 5,5

- Dùng mỹ phẩm không đúng cách.

Cách điều trị

Điều trị sớm là cách tốt nhất để ngăn ngừa sẹo. Việc điều trị thường được sử dụng tại chỗ (thoa lên da) và dạng thuốc uống, với mục tiêu là giảm tình trạng nhờn của da, tức nghĩa đưa pH của da về độ axít nhàng nhàng 5,5. quan yếu nhất là chăm chút và vệ sinh da bộc trực.

mục tiêu là đưa pH của da về độ axít trung bình 5,5

Điều trị mụn theo y học cổ truyền bao gồm:

- Xoa bóp - bấm huyệt.

- Làm mặt nạ trông nom da.

- Thuốc bôi ngoài.

- Thuốc uống trong.

Thuốc bôi có tác dụng làm lành và tái tạo làn da tổn thương do mụn, điều hòa chất nhờn trên bề mặt da. Thuốc uống chủ yếu dùng để thanh nhiệt giải độc tiêu viêm, giúp tăng cường công năng khử độc của gan, thải độc của thận; điều hòa nguyên tố nội tiết và tái tạo tế bào da, chống thâm, chống sẹo, giúp cho da sáng mịn màng, tùy thuộc vào nguyên do gây mụn.

Chế độ dinh dưỡng và coi ngó da

Việc điều trị cần kiên nhẫn và tăng cường săn sóc da:

- Chế độ ăn uống đủ chất dinh dưỡng, tăng cường rau quả, trái cây, chất xơ, uống đủ nước, tránh táo bón, ngủ đủ giấc từ 6 - 8 giờ mỗi ngày.

- Tự massage nhẹ hằng ngày da mặt để giúp tăng cường lưu thông máu, tăng cường nuôi dưỡng cho da.

- Làm mặt nạ hằng ngày với: lô hội, bí đao, hoặc mật ong.

Khi có mụn mủ (tức có tình trạng bội nhiễm), cần đến gặp thầy thuốc chuyên khoa về da (y học đương đại hoặc y khoa cựu truyền) để được hướng dẫn chăm chút đúng mức, cũng như kê đơn thuốc theo đúng phác đồ điều trị mụn tùy thuộc vào nguyên do, tránh biến chứng nhiễm trùng toàn thân.

Làm mặt nạ hàng ngày với: lô hội, hoặc bí đao, mật ong

Một số bài thuốc

Một số bài thuốc đơn giản, không độc, dễ tìm có thể sử dụng dài ngày:

- Kim ngân hoa 12g, liên kiều 12g, thương nhĩ tử 16g, cúc hoa 10g, cam thảo 6.

- Cỏ mần chầu 30g, cỏ mực 20g, hương phụ (chế) 16g.

- Bồ công anh 30g, thương nhĩ tử 20g, rau dấp cá 20g.

- bắc sài hồ 12, cát căn 12, hoàng cầm, hoàng liên 12, chi tử 8, cam thảo 6g.

- Câu kỷ tử 12, cúc hoa 10, sinh địa 20g, sài đất 12, táo 3 quả.

Các công thức trên nấu trong 2 lít nước, còn lại 1 lít uống trong ngày.

PGS.TS. NGUYỄN THỊ BAY