Món xào mới toanh ngon lành làm nhanh cho bữa tối

Nguyên liệu:

250g thịt bò

½ củ khoai tây to

150g hạt đậu nành tươi

Gia vị: muối, nước tương, rượu nấu bếp, mẩu gừng, dầu ăn.

Cách làm:

Hạt đậu nành rửa sạch; khoai tây gọt vỏ thái khối nhỏ như đậu nành. Thịt bò rửa sạch thái hạt lựu nhỏ. Cho thịt bò vào bát, thêm chút nước tương, rượu nấu bếp, muối vào trộn đều và ướp khoảng 10 phút.

Đun sôi lượng nước ăn nhập trong nồi, đổ khoai tây và đậu nành vào luộc chín khoảng 90% sau đó vớt ra để ráo nước. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng vào xào thơm sau đó đổ thịt bò vào đảo đều cho thịt chuyển màu.

Thêm khoai tây và đậu nành vào đảo chung.

Thêm chút nước vào xào cho các vật liệu chín hoàn toàn là được.

Thành phẩm:

Vào thời điểm ngày nay đang vào mùa đậu nành tươi, bạn hãy tranh thủ mua đậu nành tươi ngon để làm món bò xào đậu nành ngọt ngon thơm bùi này nhé. Món ăn rất thích hợp với gia đình có trẻ nhỏ đấy!

Chúc bạn ngon miệng!